作為首批“天賦河套”品牌授權(quán)企業(yè)，內(nèi)蒙古旭一牧業(yè)有限公司憑借高科技現(xiàn)代生產(chǎn)力和農(nóng)企利益聯(lián)結(jié)機制，開啟了品牌強化之旅。
走進(jìn)旭一牧業(yè)屠宰車間100多米長的參觀走廊，無菌生產(chǎn)線上屠宰、分割、包裝全流程一目了然。一頭肉牛最終被分割為40多個部位，分別獨立包裝后運下生產(chǎn)線。旭一牧業(yè)總經(jīng)理朱興榮說：“精細(xì)分割流程下，我們每天的肉牛加工能力在200頭左右。”
在旭一牧業(yè)位于杭錦后旗中南渠村和烏蘭布和沙漠的兩個養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)，一頭頭種牛膘肥體壯。因為所有的糞污都經(jīng)過有機肥生產(chǎn)線處理，養(yǎng)殖區(qū)幾乎沒有異味，而產(chǎn)出的有機肥除了滿足企業(yè)飼草料種植所需，還能供給周邊農(nóng)民，提升農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。
分割包裝流程
每天清晨，旭一牧業(yè)飼養(yǎng)主管張繼平打掃完牛舍后，開著專用配料車往來于各個牛棚之間，只需十幾分鐘就能完成飼喂工作。他所在的這個存欄8000多頭牛的養(yǎng)殖場，只需幾名飼養(yǎng)工人。“這些牛按照月齡、品種被分群管理。我們根據(jù)牛的身體指標(biāo)安排科學(xué)合理的日料配方，一次投食，牛自主采食。牛棚還裝有自助飲水系統(tǒng)，不需要人工操作。”張繼平介紹道。
創(chuàng)業(yè)以來，旭一牧業(yè)堅持走綠色、生態(tài)、循環(huán)養(yǎng)殖之路，依靠現(xiàn)代化的精細(xì)管理，從起初幾十頭牛的養(yǎng)殖場發(fā)展為目前存欄3萬頭、年出欄5萬頭肉牛的集養(yǎng)殖、屠宰、加工銷售及飼草料生產(chǎn)為一體的國家級農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。朱興榮介紹道，企業(yè)將飼草料生產(chǎn)加工、種牛繁育、肉牛養(yǎng)殖、肉牛屠宰加工、市場銷售、生物肥轉(zhuǎn)化利用等各環(huán)節(jié)緊密相連，形成了完整的綠色農(nóng)牧業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。
“隨著我們的‘旭一有機牛肉’系列產(chǎn)品相繼被授權(quán)使用‘天賦河套’品牌，產(chǎn)品市場得到進(jìn)一步開拓，品牌知名度進(jìn)一步提升。”朱興榮說。
據(jù)介紹，2020年，旭一牧業(yè)與阿里巴巴旗下的盒馬鮮生成功對接，成為其牛肉品類供應(yīng)商，還銷往北海艦隊，登上了遼寧艦。2022年，被授權(quán)產(chǎn)品銷售額為1.7億元左右，較2021年增長約20%。
“2023年，公司著力推動品牌規(guī)范化建設(shè)，進(jìn)一步擴大生產(chǎn)能力，積極拓展發(fā)展空間。”朱興榮說。
“搭載上‘天賦河套’航母，我們有信心、有決心、有能力將更健康、更放心的牛肉帶給全國乃至全世界的消費者。”對于企業(yè)的發(fā)展，朱興榮信心滿滿。
