金秋時節(jié)，在巴彥淖爾市烏拉特中旗德嶺山鎮(zhèn)大圣村辣椒種植基地，一串串個頭飽滿、顏色紅潤的辣椒掛滿枝頭，村民劉福忠正忙著采摘。
“我們種辣椒已經(jīng)兩年了，今年種了3500多畝的辣椒，畝產(chǎn)干辣椒700—1000斤，畝收入5000—6000元。”劉福忠說。
辣椒種植是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，在育苗、栽種、采收各環(huán)節(jié)都需要大量勞動力，這為當?shù)厝罕娞峁┝舜罅烤蜆I(yè)崗位，讓很多村民在家門口得以靈活就業(yè)，既實現(xiàn)了創(chuàng)收，又能照顧家庭。
“每到采摘季，就需要大量的用工，每人每天200元左右，務(wù)工周期20—25天。”劉福忠介紹。
火紅辣椒映豐收，點燃鄉(xiāng)村振興路。近年來，德嶺山鎮(zhèn)依托得天獨厚的自然資源，通過示范帶動，發(fā)展辣椒種植業(yè)，做足“辣”文章，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提檔升級，讓辣椒產(chǎn)業(yè)成為推動鄉(xiāng)村振興、群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
“我們辣椒園區(qū)引進了15個新品種進行試種，希望帶動村里的農(nóng)民跟我們一起種植辣椒，讓大家增收致富。”劉福忠告訴記者，經(jīng)過幾年的發(fā)展，辣椒種植已經(jīng)從最簡單的辣椒種植，發(fā)展到引進辣椒精深加工企業(yè)，種植辣椒的條件越來越便利。
近年來，該鎮(zhèn)全面聚焦“加工”和“品牌”，規(guī)劃構(gòu)建“一園、一城、兩基地、N選廠” 空間布局，即德嶺山辣椒精深加工產(chǎn)業(yè)園、北方辣椒城、德嶺山辣椒制種育苗基地和辣椒種植基地、德嶺山鎮(zhèn)村、組辣椒初選加工廠，從種質(zhì)建庫、種苗繁育、田間植保、采耕機械、倉儲轉(zhuǎn)運等十大環(huán)節(jié)進行體系化、精準化規(guī)劃布局，全面提升德嶺山鎮(zhèn)辣椒的品牌知名度、美譽度和市場競爭力。為進一步增加辣椒產(chǎn)業(yè)附加值，今年，該鎮(zhèn)全力打造辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈標準化示范基地。以政策資金+企業(yè)投資的方式引進北大荒農(nóng)業(yè)服務(wù)（寧夏）發(fā)展公司、巴彥淖爾市久耀農(nóng)業(yè)科技有限公司打造辣椒精深加工產(chǎn)業(yè)園。項目計劃新建標準化加工車間5座，引進辣椒精加工、深加工企業(yè)3—5家，建成后預(yù)計可年生產(chǎn)加工40萬畝辣椒原料，年產(chǎn)糟辣椒5400噸、泡椒8800噸、剁椒11200噸、辣椒面6000噸、油辣椒面6000噸。
“接下來，我們將在辣椒特色產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條上進行‘深耕細作’，構(gòu)建從‘一粒種子’到‘一片火紅’的標準化生產(chǎn)、科學化管理、社會化服務(wù)的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。”德嶺山鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長呂凱瑞信心滿滿地說。今年，該鎮(zhèn)辣椒種植面積在去年2.26萬畝基礎(chǔ)上，擴種7400畝，達到3萬畝，明年預(yù)計種植面積將達7萬畝。
為發(fā)展好辣椒種植產(chǎn)業(yè)，烏拉特中旗持續(xù)加強科技服務(wù)支撐，大力開展與科研機構(gòu)和大專院校的合作，推進辣椒科技成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，并通過創(chuàng)辦示范點，深入田間地頭開展服務(wù)指導，推廣辣椒綠色高產(chǎn)栽培、辣椒輕簡化栽培、綠色加工技術(shù)等，提升辣椒標準化生產(chǎn)水平。同時，不斷推進產(chǎn)業(yè)社會化服務(wù)發(fā)展，培育辣椒產(chǎn)業(yè)社會化服務(wù)組織，為農(nóng)戶提供全方位社會化服務(wù)。實現(xiàn)群眾在家門口穩(wěn)定就業(yè)的同時，不斷將“小辣椒”做成鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”。（內(nèi)蒙古日報記者 薛來 薄金鳳）
