充滿煙火氣息的臘八節(jié)
“臘八”是進(jìn)入臘月的第一個(gè)節(jié)日，雖然不是重要節(jié)日，但是在農(nóng)村依舊很有儀式感。
記憶里，臘八節(jié)的前一天，家里的大人會(huì)讓孩子去刨一些冰，當(dāng)然是塊越大越好。沒(méi)有男孩兒或者是孩子還小的家庭，父親會(huì)帶著孩子一起去刨冰，回來(lái)后，大門(mén)口放一塊，灰坑的地方放一塊，豬圈、廁所同樣各放上一塊，冰上還需鑿一個(gè)窩兒。而母親則在家里挑揀一碗紅小豆，沒(méi)有紅小豆就拿蕓豆替代。晚飯后，母親將這些挑揀出來(lái)的豆子熬到半熟，不出鍋，浸泡一夜。第二天，打五更起來(lái)，再往鍋里加入小米、糖精，攪拌均勻，熬成小米飯，再做一鍋熬干菠菜。燜熟時(shí)的粥香能把孩子們從夢(mèng)中喚醒。太陽(yáng)出來(lái)前，先盛上一碗，往前天鑿好的冰窩窩兒里各填上一小勺，然后一家人才開(kāi)飯。這天早晨，整個(gè)村子都洋溢著濃濃的粥香。
臘八又至，鍋里的臘八粥食材豐富，看起來(lái)就很有食欲，但我依舊懷念曾經(jīng)充滿煙火氣息的“臘八”。
