呼和浩特人的這份硬早點(diǎn)火出了圈兒
@外地的友友們
你們的早餐吃什么？
如果您來到呼和浩特
一定不能錯(cuò)過硬早點(diǎn)燒賣
吃一籠燒賣
喝一壺磚茶
是呼和浩特人多年來的早餐習(xí)慣
小小燒賣
為什么讓人如此鐘愛
往下看
找答案
剛蒸熟的羊肉餡燒賣。
富有創(chuàng)意的彩色燒賣。
燒賣是呼和浩特名副其實(shí)的地標(biāo)美食
如今呼和浩特約有3000家燒賣館
約占全市餐館的四分之一
年?duì)I業(yè)額近50億元
最近幾年
全國不少知名主持人、演員
歌手、自媒體博主
紛紛來呼和浩特打卡燒賣
品嘗后都贊不絕口
央視主持人朱廣權(quán)品嘗燒賣。
羊肉與面點(diǎn)制作工藝的結(jié)合
誕生燒賣這一傳統(tǒng)美食
內(nèi)蒙古河套地區(qū)的面粉
錫林郭勒盟的羊肉
畢克齊的大蔥
……
都是燒賣可選用的優(yōu)質(zhì)食材
當(dāng)然
除了羊肉大蔥餡燒賣
呼和浩特還有多種特色餡料
如素餡、蝦仁餡、鲅魚餡等
還有專為小朋友研發(fā)的兒童燒賣
燒賣不僅在呼和浩特受歡迎
無論到哪都能吸粉無數(shù)
2025年
“內(nèi)蒙古燒賣全國游”攤位老板劉文濤
從呼和浩特出發(fā)
走過重慶、成都、西安、鄭州
武漢、合肥、南京、濟(jì)南、天津9座城市
在這些城市
很多人“追著”劉文濤
想要嘗一口地道的燒賣
然而
讓人驚喜的是
這份美食不僅好吃
還能收藏
在呼和浩特
燒賣毛絨文創(chuàng)一經(jīng)推出
便吸引大量市民游客排隊(duì)購買
許多游客將它作為紀(jì)念呼和浩特之行的
絕佳禮物
昭君博物院文創(chuàng)店推出的燒賣冰箱貼
造型栩栩如生
深受外地游客喜愛
燒賣
作為呼和浩特的招牌美食
更向廣大游客展示著
這座城市獨(dú)有的魅力
